調香比賽

氣味島  調香比賽
Aroma Island – Blending Contest

氣味,是科學,是愛,是開啟記憶的神祕鎖鑰。

氣味,是悶熱的午后,走進台北捷運站的一身清涼氣味;是夏日雷陣雨過後,桃園外婆家後院飄盪的青草芬芳;是台東池上伯朗大道兩側,陣陣飄散的稻香;是戀人懷裡,眷戀不想離去的依偎;是從廚房裡傳出,一道道垂涎欲滴的家鄉味;是小baby一出生,就牢記的媽媽的味道……

氣味,牽動一切情緒、慾望與想像,收藏一切美好與遺忘。走過十年,我們共同生活所在的這座島嶼,幾經食安、太陽花、政權更迭、景氣搖擺的風波動盪,但無論如何,對這座島的愛與希望,我們從來不曾,也不會改變。

2017第十屆調香比賽,以「氣味島」為主題,邀請您再度以氣味,跟我們一起構築這座小而豐富的美麗島嶼,最繽紛的第五感官奇幻地圖。


2017首獎作品

我們的島 Formosa
調香者:蔡孟純

台灣擁有世界上最豐富的地貌,小小一片島擁有60%的森林覆蓋率,但我們的孩子卻在水泥建築中長大,鎮日埋沒在高聳的書中,只能經由考試來認識台灣,雙腳很少與我們的土地連結。「走在林間」帶出台灣特有的森林氣息,潮濕、微涼、清透感,喚起我們好久沒到森林中走走,感受大自然給予的溫柔支持。

 

  • 主要配方:玫瑰、雪松、冷杉

2017入圍作品

《見晴.漸晴》
調香者:Irene Lin

雲霧與陽光之隔,縹緲與晴朗之界,滄桑與現代之間……

「見晴懷古步道」位在宜蘭縣太平山上,地勢高聳,即使晴天也會起霧,自山下往上,來到此地剛好是脫離雲霧,始見光明的交界之處,故得「見晴」之名。,是台灣唯一入選的「全球最美28條步道」。

「見晴.漸晴」香氣中選用台灣常見的植物精油,如檸檬、山雞椒、白玉蘭、芫荽、檜木、芳樟等,前調以柑橘氣味呈現森林中冰霜露霧的冷冽;中調則以柔順的芬芳在沁涼中注入一絲溫暖光明,為香氣放晴;後調以凝斂的大地木質調來延續,香氣悠遠可繚繞數天不散,如昔日風華歷史長存記憶。

 

  • 主要配方:佛手柑+白玉蘭葉+芫荽

《心靈衣櫃》
調香者:許涵妤

奶奶的衣櫥年代久遠,從年輕用到現在,有著豐富的回憶感,或許因為奶奶掌管家裡的三餐伙食,因而身上與物品總帶著淡淡的食物氣味,泛著濃濃樟樹味的櫃子也帶有些許的食物餘味;櫥子裡堆疊著各種珍寶與各式花色衣服,奶奶總是眼中帶著回憶地訴說件件物品的背後故事。

小時候不懂,只覺得淨是些無趣的小東西,長大後,當我看著自己兒時的物品,腦中歷歷在目的回憶湧現,我才終於懂得,每一件物品都是帶著人生故事的珍寶,至今聞到衣櫥的味道,就彷彿奶奶仍在身邊守護著我,而奶奶衣櫥的氣味即成為了我的珍寶、我的回憶、我的依靠。

 

  • 主要配方:錫蘭肉桂+大西洋雪松+羅勒

《最初的記憶》
調香者:田雨倢

故鄉,每個人都有一個關於從小生長地方的最初記憶。這次調香比賽,尋覓著精油氣味搭配著,竟然找到了自己最初生長的田園鄉下氣味。因為已經離開小時候生長的故鄉多年,其實沒什麼記憶了,但偶然調出這氣味,瞬間,時光畫面湧上心頭。原來,氣味真的可以讓人找到原以為早已忘記的環境事物……

 

  • 主要配方:玫瑰+薰衣草+葡萄柚

《心靈蕨醒》
調香者:劉恩廷

全世界蕨類植物共39科,約一萬種左右,在這個小小台灣島,擁有數量就高達34科、650多種,種類密度非常高,可是世界之冠!近年來大眾對於綠化生活的期盼愈來愈高,但對台灣原生蕨類的了解卻不多,對保育台灣原始生態的觀念也不足,任由財團為了商業利益,予取予求地傷害大地,看了真的非常不捨。

希望藉由這一個屬於綠色能量的覺醒氣味,喚起對於台灣綠地的重視,憶起置身綠意盎然的蕨林裡,暢快呼吸的美好,享受也珍愛台灣林地所給予的恩賜。

 

  • 主要配方:依蘭依蘭+黑胡椒+葡萄柚

《被遺忘的時光》
調香者:羅玉潔

爺爺、奶奶的年代,生活非常辛苦。記得小時候爺爺總是在田裡工作一整天,直到傍晚才回家吃飯,只為了讓我們能吃飽穿暖喝足。隨著時代愈來愈發達,現代人們往往忘了如果沒有以前的努力耕耘,哪來現在的便利舒適。

岩蘭草的氣味就像大地賦予我們生命和生存的權利,而檸檬香茅和歐洲赤松像是以前的人們在艱辛年代為了生存、為了下一代,勤奮地工作著,廣藿香和甜橙則是辛苦過後得到的果實,讓我們這一代有了光明的未來。希望可以藉由氣味提醒自己,不要忘了根本;不要只享受乘涼,忘了前人種樹的汗水。

 

  • 主要配方:廣藿香+甜橙+歐洲赤松

《明日彩虹》
調香者:潘怡瑾

台灣這塊土地上,每天都在發生不一樣的事情。近期讓我印象深刻的是政府修法,讓同性的朋友也可以擁有自己的配偶、自己的家庭。一直以來,我都覺得生長在這座島上很幸福也很驕傲,民主自由的社會讓我們可以看得更多,更容易對生活的大小事感動。

希望同樣生活在台灣的朋友們都可以一直這樣幸福下去,一如玫瑰和薰衣草交織著充滿愛的氛圍,又像紅桔和血橙帶來的是充滿活力美好的明天;很感謝每一個從事社會運動的勇士們,就像薄荷那麼簡單純粹地勇敢向前走。不管未來是順境或逆境,都為自己迎來像芳樟乳香一樣堅定的微笑。

 

  • 主要配方:野生薰衣草+義大利血橙+玫瑰

《曠野的聲音》
調香者:蔡玉芝

小時候住在鄉下,騎著三輪車在鄉間小路穿梭,搖曳生姿的淡淡稻香撲鼻而來。一年四季的稻田,從翠綠到金黃,不同風情的大地之美,是回饋,也是饗宴。佇立田野間,映照在稻穗上的陽光,是最美的打光器;安靜聆聽,也會聽見內心最真實的聲音!

 

  • 主要配方:葡萄柚+迷迭香+山雞椒

《餘暉的柑仔店》
調香者:李雨軒

離開塵囂的都市,就是期待回到老家!不管離開多久、成長多少,家總是最讓人安定。喜歡簡單的生活,尤其在太陽下山後,散步鄉間巷弄,走進柑仔店,買顆古早的糖,吃著舔著,跟阿嬤聊著,聽著她訴說年輕時生活在這片土地的故事。

 

  • 主要配方:薰衣草+芳樟+安息香

《兒時滋味》
調香者:陳冠瑋

說起小時候的零嘴,就不禁懷念起酸甜滋味的各種糖果,不論是飯後,抑或吃完苦苦的藥,只要來上一顆,這滋味,馬上就激起內心活潑、歡喜的一面。

 

  • 主要配方:甜橙+薄荷+紅桔

評審介紹

杰德創意執行長│林志杰

畢業於加州柏克萊大學政治經濟系,隨後在加州大學取得法學博士學位。2005年創立「杰德創意影音」於中華電信MOD與數位有線等平台提供觀眾國外優質內容。2015年起,陸續推出趣味影音網站「哈哈台」、LGBT生活網站「GagaTai」、「LalaTai」、美劇情報網站「DramaQueen電視迷」,以及亞洲第一個正版同志影視內容隨選影音平台「GagaOOLala」等,持續創造高質感娛樂內容體驗。

狠主流多媒體總監│周東彥

劇場及新媒體影像導演,英國中央聖馬丁藝術暨設計學院劇場與多媒體碩士。創作以影像與劇場為核心,亦跨足錄像藝術、紀錄片與MV等。作品聚焦當代生活,整合最新數位技術,創造出虛實交替的敘事空間。2013年以劇場作品《空的記憶》獲世界劇場設計展「最佳互動與新媒體」大獎;影像作品曾多次入圍臺北電影獎及參與國際影展,並受邀於法國、德國、丹麥、日本、首爾、北京等國際指標性藝術節展演。現為狠主流多媒體總監、狠劇場導演。

霧室│彭禹瑞&黃瑞怡

霧室成立於2010年,由彭禹瑞、黃瑞怡兩位設計師組成。手感,是「霧室」作品經常流露的特色,透過溝通與細微觀察,將形而上的概念轉化成視覺的語彙。近年著重於台灣本文文化的發掘,設計領域包含品牌顧問、品牌規劃、書籍裝幀設計、專輯設計等相關範疇。

藝術家│時永駿

畢業於台灣藝術大學美術系西畫組,多年來用相機到處記錄著看似無奇的平平淡淡每一天,同時在舊書裡、筆記本上塗鴉著他點點滴滴的感觸,不知不覺中就已經為他累積了大量的照片,作為繪畫創作的題材。

他是一位擅長說故事的魔術師,把尋常的每一天幻化成謎一樣的人生,在戲劇化的過程裡,故事變得真真假假、虛虛實實,讓人分不清楚黑白與是非。

大王菜舖子│王福裕

我是屬於村落的,在台南的小村裡長大。
直到現在,都清楚記得孩子時的開心。
2008年,我創立了大王菜舖子,支持在地農夫、讓好食物送到每個人家。
2012年,對小村的思念驅使我把菜舖子移到一個小村,
我想讓土地養活人,支持村落農耕的永續。那是我的烏托邦。

小山舍│蔡岳廷

2005年踏入山裡,開始一場人類學式的田野調查,特別愛山,因為她的強大與溫柔。深信在身邊的每一件人、事、物的出現,都有著一種潛藏的意義,如果沒有嘗試起身去了解他們,那生活只是在約定成俗的價值中路過,於是挖掘、探究、欣賞每一個不必然,就像走在山裡一樣,前方未知,卻期待著美麗。2013年在創作的素材中,選擇了植物,喜歡它們,因為只有認識它們,才能更加體悟到每一種生命的有機與氣息,自然中帶著芳香,卻必須身體力行!